店舗展開を目指す飲食店経営者募集！やきとりさんきゅう阿久津さん顧問制度はじめるよ！｜フランチャイズ相談所 vol.3071
2026.09.23 2026.10.02
阿久津社長の顧問制度が開始
FC林：あの、焼き鳥さんきゅうで有名な阿久津社長の、顧問制度始まるよ！ということで、阿久津さん。どうもどうも。僕がね、顧問の顧問を始めるよって言ったらね、まず応募してくれたのが阿久津さんです。いや〜すごい勇気あるね。
阿久津さん：昔からちょっとやりたかったんです。やっぱり飲食店って、1店舗出すのは、もう誰でもできると。
ただ、その2〜3店舗、3店舗目が難しいんで、そのお手伝いをしたいというのが前からあって。
FC林：なるほど。ちょっとイジっているんですよ。気づきいてます？
阿久津さん：え！なんですか！？あ、そうなんですか。
FC林：よくまあ、ねえ、顧問制度に名乗りを上げたねっていう（笑）。
阿久津さん：すいません
FC林：いや、全然全然。すごく勇気があるよ。大丈夫、元気出して！
阿久津さん：元気あります
FC林：なぜなら、うちの全く無名の吉田さんでも顧問案が決まったから。吉田さんよりはいいでしょ？阿久津さん。吉田さんもすごいけどね。
吉田さんは2発有名ブランドを当てているからね、東進の一番初めと、次が武田塾ですから。阿久津さんは何売りで行きますか？じゃあ、「1店舗はあるけど、そこから2〜3軒行けないあなたへ」みたいな？
阿久津さん：そうですね。本当にそこに特化した顧問をしていきたいなと思います。
FC林：それだったら確かに、第二のやきとりさんきゅうじゃないけれど、お手頃なサイズなフランチャイズ、第二、第三のFCを見つけられるかもしれない。
阿久津さん：そうですね、はい。
顧問サービスの料金決定
FC林：でもお高いんでしょう？
阿久津さん：そこはどうなんですか？全然まだ値段設定してないんですけど。
FC林：いくらぐらいなイメージ？
阿久津さん：林さんで50万円なので…
FC林：だけど、ねえ、そういう小規模な飲食店さんが支払える金額っていうイメージでしょ？
阿久津さん：まあ、そうですね、はい。
FC林：でも阿久津さんが顧問として入ることによって生まれる、めちゃめちゃ良いことがあるわけだし。本当に1軒しかない店舗が2〜3軒に行くっていうところ。
阿久津さん(赤)：1〜3店舗から、まあ10店舗にしていくっていうところですね。
FC林：1〜3店舗しかないところを10軒にしていくと。
一番面白い金額は、3万9千円ですよね、やっぱり。さんきゅうですね
阿久津さん：さんきゅうですね。
FC林：でもさ、ちょっと安い気もするよね。
阿久津さん：あとは、店舗が増えた時に成果報酬をいただけたりとか。
FC林：おぉ、どうやって店舗増やすの？FCで？
阿久津さん：フランチャイズだと結構被ってしまうんですけど
FC林：直営にする？
阿久津さん：ただ、来て、FC版タイガーファンディングに出演してもらうっていうのも、もちろんそうなんですけど、本当に本部の構築というか、直営でできるところまでは、お手伝いをして、そこからまあフランチャイズがいいですよ、とか、そのようなアドバイスをしていきたいなと。
FC林：どのくらいの稼働をしてくれるの？僕は月に1回、初回はいつも90分お茶をしてます。
で、2回目以降は1時間で事足りるし。でも緊急のプロジェクトがあったりとかしたら全然もっと前倒ししてね、すぐやったりもするけど。基本、月1回だと思っていてね、とは言んでます。
阿久津さん：店舗へ実際に見に行きたいっていうのがあるので、一都三県限定で。
FC林：店舗を見に行きたいので、一都三県限定。そして？
阿久津さん：そして、3万9千円ですか？
FC林：だけど、3万9千円じゃ割に合わなくない？って。
FC林：もう一個の手は、13万9千円。
阿久津さん：そうですね。
FC林：なので、どのくらい稼働するかによるかな、と思って。だけど、1店舗のオーナーさんに13万9千円の負担というのは、阿久津さんのイメージはどう思いますかね？
阿久津さん：結構キツいんじゃないかなとは、正直思います。
FC林：なるほど。
FC林：かと言って、3万9千円はどうする？けど、13万9千円で10件とか入ったら、まあ良いお小遣いっちゃ良いお小遣いだけど3万9千円じゃちょっとねえ。
阿久津さん：あとは、結果主義というところがあるので、やっぱり店舗を増やして…
FC林：だけど、それもそうなんだけど、結果が出たからというのも、あまりないよ！それは！じゃあ、13万9千円は高すぎるし、3万9千円は安すぎると思う？
阿久津さん：そうですね。ちょうど中間が良いのかな…
FC林：10万円くらい？
阿久津さん：10万円くらいのイメージです。はい。
FC林：オッケー。
FC林：9万3千円にしようか！
阿久津さん：あ、逆ですね
FC林：9万3千円で税別、大体10万円くらい。
どのような人に来てほしいか
FC林：阿久津顧問サービス、月々9万3千円税別で。阿久津さん今、やきとりさんきゅう何軒？
阿久津さん：今は25店舗です。
FC林：すごいよね。
やきとりさんきゅうを全国25店舗にした男がお送りする、1〜2軒は飲食店があるけど、そこから5〜10軒に踏み込めないあなたへ。そこに島やんを投入したり、黒瀬さんを投入するのはちょっとビビるあなたへ、ね？
阿久津さん：ちょうどいいかもしれないですね
FC林：阿久津さんは優しそうだし阿久津さんでもできたんなら、自分でもできそうみたいな。そういう親しみやすさで。
阿久津さん：そこはあるかもしれないですね
FC林：めっちゃいい人です。僕もおすすめします。そして、阿久津顧問サービスに入ったら、サービスで阿久津顧問飲みはたまに僕が登場しましょう。
阿久津さん：本当ですか？
FC林：サービス！特典！
阿久津さん：それは嬉しいです。
FC林：阿久津顧問サービスに初めに入った、先着5名様は顧問飲みに僕が顔を出しますよ。
阿久津さん：ありがとうございます。
FC林：これ、もうお得だよ。本当は、飲むのにすごく高いんだから、俺。
阿久津さん：それに、林社長も飲食に詳しいですし。
FC林：違う方の飲食だけどな（笑）。あー違うか（笑）。ということで、阿久津さん、どのような人に来てもらいたいですか？
阿久津さん：なかなか店舗2店舗目、3店舗目と店舗展開できない、やりたいけどできないっていう方はぜひ、相談しに来てほしいです。
FC林：親しみやすい阿久津兄ちゃんに相談したい方、こちら！